|
|
Aardappelsalade Met Kalkoen En Noten
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Buffet
Soort keuken: Duitse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
350 gr. kalkoen-nassivlees, 2 eetl. zonnebloemolie, zout, peper, 1 teen knoflook, 1 kg. kant en klare aardappelsalade, 4 schijven ananas, 75 gr. gepelde walnoten, 1 pot selderijsalade(juliennereepjes) 4 eetl. geknipte peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De stukjes kalkoenvlees in de olie snel rondom bruin en in 5 min. gaar bakken. De knoflook erboven uitpersen. Af laten koelen en met wat peper en zout op smaak brengen. De aardappelsalade losroeren. De ananasschijven in stukjes snijden. De noten grof hakken. Van de selderijreepjes de helft uit de pot nemen. Alles met elkaar mengen en op smaak brengen met zout,peper en de peterselie.
|
|
|